Archivo de la categoría ‘Viticultura’
Con esta iniciativa, la bodega quiere acercar el mundo del vino a los más jóvenes y fomentar el consumo moderado.
Vegalfaro, bodega de la D.O. Utiel-Requena, ha lanzado un vino destinado al público más joven: VEGALFARO COSECHA. Elaborado con las variedades Merlot y Bobal, destaca por su expresividad -con mucha fruta roja y negra-, su frescura y suavidad y un buen paso de boca.
Con el objetivo de acercar el mundo del vino a la juventud -siempre con la premisa del consumo moderado- , Vegalfaro estrena una nueva etiqueta de un azul intenso, con un diseño muy creativo y juvenil. Además, la bodega aboga por introducir el vino en las zonas de encuentro de los jóvenes, como discotecas, pubs, terrazas de verano, etc. ampliando las opciones de consumo y dando respuesta a una demanda cada vez más creciente.
Por otra parte, una amplia representación de las bodegas de la D.O. Utiel Requena, junto a su Consejo Regulador, estarán presentes en la XXIV edición la Mostra de Vins, Caves i Licors que tendrá lugar del 7 al 13 de mayo en el antiguo cauce del río Turia.
En este sentido, el próximo viernes 11 de mayo, a las 11 horas, el Presidente de la D.O. Utiel-Requena, José Luis Robredo, atenderá a los medios de comunicación que se acerquen al stand del Consejo Regulador.
Existen diferencias con respecto a lo sucedido en años anteriores .
Durante los dos primeros meses de este año, Argentina concretó exportaciones a España que sumaron 1.238.171 litros y que se efectuaron por un valor de 583.372 dólares.
De este total, sobresalen las ventas a granel, con 1.200.000 litros y un valor de 438.000 dólares; seguidas por 38.031 litros de vinos embotellados, que totalizaron 144.932 dólares.
Los espumantes, por su parte, captaron ventas hacia ese destino por 90 litros, con un valor de 440 dólares. La principal diferencia con respecto al mismo período del año 2011 es que se efectuaron envíos de vino a granel hacia España y espumantes (muy poca cantidad), lo que no ocurrió en el período anterior.
La sentencia del Tribunal señala que las autoridades españolas centraron sus inspecciones en las regiones con parcelas cuyos propietarios habían pedido la regularización que se aplicaba antes del 1 de septiembre de 1998.
El Tribunal General de la Unión Europea (UE) ha rechazado el recurso presentado por España contra la multa de 54,9 millones de euros que Bruselas le impuso en 2008 por la plantación ilegal de viñas, sobre todo en Castilla-La Mancha y Extremadura.
La multa correspondía al 10 % del gasto agrícola en el sector vitivinícola relativo a los ejercicios presupuestarios de 2003 y 2004. España pidió al Tribunal General la anulación de la decisión de Bruselas.
En una sentencia conocida el 31 de enero, el Tribunal ha confirmado la validez de los argumentos que llevaron a la Comisión Europea a concluir que España, ya sea la administración nacional o las autonómicas, no controló de manera adecuada el cultivo de vid no autorizada, durante las campañas 2003 y 2004.
Las dos principales autonomías afectadas son Castilla-La Mancha y Extremadura, donde se encontraron 9.280 hectáreas de viñas ilegales, según la Comisión.
Bruselas argumentó en su día que el viñedo ilegal contribuye a aumentar los excedentes y en consecuencia a elevar las ayudas y el gasto que la regulación actual establece en favor de los productores de vino, mediante apoyos como la destilación de crisis.
Están llegando cartas a agricultores que tienen vid citándolos para los primeros días de octubre.
LA UNIÓ de Llauradors desea clarificar lo más pronto posible la campaña de control de empleo en la actividad de vendimia tras las cartas que reciben estos días los agricultores que poseen viñas. La finalidad de la campaña es detectar supuestos de empleo sumergido en las actividades efectuadas en explotaciones agrícolas dedicadas al cultivo de la vid.
En este sentido, LA UNIÓ ha solicitado una reunión urgente con el responsable de la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social de Valencia para analizar el contenido de las cartas y pedir el retraso de la campaña. Las citaciones coinciden con las labores de la vendimia y suponen entorpecer una actividad que se concentra en muy pocos días con respecto a otro tipo de cultivos. A juicio de LA UNIÓ la Inspección Provincial deber ser sensible a las demandas del sector y efectuar la campaña una vez concluida la campaña de recogida de la uva, pues es un “gran inconveniente preparar la documentación y trasladarse a Valencia en plena temporada de vendimia”.
En las cartas de la Inspección se les requiera a comparecer durante los primeros días del próximo mes de octubre en la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social de Valencia aportando un gran número de documentación tanto en su condición de agricultor como de empresario. La carta concluye con un mensaje concluyente: “el incumplimiento del presente requerimiento constituye una infracción administrativa grave, tipificada en el artículo 50 de la Ley de Infracciones y Sanciones en el Orden Social, aprobada por Real Decreto Legislativo 5/2000, sancionable con multa.
LA UNIÓ no es contraria a que se realicen este tipo de campañas de control de empleo en la actividad de la vendimia ya que apuesta desde hace tiempo por la contratación de trabajadores de forma regular, pero cree que se deben hacer con suficiente sentido común y en tiempo y forma adecuado.
LA UNIÓ informa que los servicios técnicos de la organización asesorarán a sus asociados que reciban estas cartas de comparecencia y requerimiento para facilitarles todos los trámites burocráticos. Para ello les aconseja que se pongan en contacto con la oficina más próxima a su domicilio.
El acuerdo está orientado a difundir entre los operadores del sector vitivinícola español la información de mercado obtenida para su mejor aprovechamiento, la adaptación de los productos elaborados a las demandas del mercado y la mejora de sus posibilidades competitivas.
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, y el Presidente del Observatorio Español del Mercado del Vino, Félix Solís, han firmado hoy un Convenio específico de colaboración que tiene por objeto la ejecución y desarrollo de actividades que persigan promover, impulsar y apoyar el conocimiento de los mercados nacional e internacionales del vino y los productos vitivinícolas, en todos sus ámbitos y canales.
El acuerdo está orientado a difundir entre los operadores del sector vitivinícola español la información de mercado obtenida para su mejor aprovechamiento, la adaptación de los productos elaborados a las demandas del mercado, la mejora de sus posibilidades competitivas y la mayor eficacia de sus actividades de promoción, incluyendo especificidades relativas a distribución y consumidores. Entre las actividades concretas amparadas bajo este convenio se encuentran actividades “ordinarias” de análisis de mercados (análisis generales, y/o específicos según tipos de vino o zonas, con repercusión nacional e internacional), acciones dirigidas al estudio y divulgación, entre otros, sobre Turismo y Vino, Notoriedad del vino español en los principales mercados mundiales o sobre Nuevos modelos de distribución del vino en España.
También se incluyen proyectos sobre temas innovadores que van desde el impacto de las redes sociales en el sector, situación del comercio electrónico, Passport Wine System, pasando por estudios propios en relación con los gustos y tendencias del consumidor, hasta la definición de perfiles de mercado y posicionamiento, entre otros. El MARM es Patrono del OEMV y reconoce que dicha entidad responde al modelo de colaboración entre la comunidad productora y elaboradora y el sector empresarial y comercial, con el objetivo de contribuir a la mejorar la competitividad, transparencia, información de mercados yaplicación de diferentes técnicas que garanticen la seguridad alimentaria y la calidad de los productos, así como para desarrollar e investigar nuevas formas de comercialización.
La Ministra ha destacado la importancia del Plan de Acción Integral del MARM para los sectores de ovino y caprino para el periodo 2008-2012 que incluye el fomento de la ganadería extensiva y la calidad diferenciada.
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha clausurado en Zaragoza el acto conmemorativo del 30 aniversario del Grupo Cooperativo Pastores-Oviaragón, donde ha resaltado la fortaleza del sector ovino español, sujeto, durante la ultima década, a un fuerte proceso de reestructuración que ha supuesto un esfuerzo para la concentración, el aumento del tamaño de las explotaciones y la profesionalización.
Esta fortaleza, ha incidido la Ministra, queda patente cuando se constata que, con 20 millones de ovejas, el sector ovino español se sitúa en segundo lugar en Europa, sólo por detrás del Reino Unido. Rosa Aguilar ha reiterado el apoyo de la Administración no solo para superar las dificultades coyunturales del sector ganadero sino también para impulsar su crecimiento y consolidación, a través de instrumentos como el Plan de Acción Integral del MARM para los sectores ovino y caprino durante el periodo 2008 – 2012, que incluye el fomento de la ganadería extensiva y la calidad diferenciada, así como ayudas específicas a agrupaciones de productores y de ovino y caprino para la comercialización, la reducción de costes y la mejora de la producción.
Unas ayudas, ha añadido la Ministra, que han sido bastante demandadas, destinándose a ellas más de 37 millones de euros en el último trienio.
Tras recordar la importancia que tendrá para el sector la nueva Política Agraria Comunitaria, actualmente en proceso de negociación, Rosa Aguilar ha destacado las medidas de futuro que desde el MARM se están poniendo en marcha con vistas al corto, medio y largo plazo, en cuyo marco se encuadran las medidas de carácter financiero, fiscal y sectorial presentadas la semana pasada por la ministra a los representantes de las organizaciones.
Aguilar se ha referido también a la Ley de Calidad Alimentaria que se está elaborando con la que se quiere avanzar en la vertebración y el mejor funcionamiento de la cadena alimentaria, así como a las acciones promocionales conjuntas con los distintos sectores agrarios, destinadas a fomentar la calidad diferenciada y la internacionalización de los productos, todo ello “dentro de una política integral que incluye y trasciende el ámbito ganadero, para extenderse al conjunto del sector agroalimentario, en el marco del desarrollo sostenible de nuestro país”.
Como exponente de ese desarrollo sostenible, Rosa Aguilar ha valorado la evolución del Grupo Cooperativo Pastores-Oviaragón, una empresa líder que se ha convertido en referente de futuro por sus cualidades como la calidad en sus productos, liderando la marca Ternasco de Aragón; por su valor añadido y por la innovación tecnológica y la investigación aplicada que le llevó a crear junto con la Universidad de Zaragoza la cátedra Oviaragón Zaragoza.
La ministra ha recordado que hace 30 años este grupo contaba con apenas 25 ganaderos que crearon Carne Aragón, teniendo hoy en día 1.100 socios, medio millón de cabezas de ganado, 180 trabajadores en las empresas del grupo y un volumen de negocio cercano a los 50 millones de euros en 2010.
Fuente: MARM
El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), presentó recientemente en Madrid, un estudio, elaborado por la consultora británica IWSR, que analiza en detalle el mercado del vino en los principales países emergentes (BRIC). Entre ellos, China y el caso especial de Hong Kong, son un ejemplo claro de las posibilidades de crecimiento de las bodegas y comercializadoras españolas en terceros países.
Además del marco regulatorio, se analizan, entre otros aspectos, la evolución del consumo de vino, nacional e importado, por tipología de vino, precio, etc., los hábitos de consumo, el posicionamientos del vino frente a otras bebidas alcohólicas, los tipos de consumidor y los principales canales de distribución.
En definitiva, una herramienta útil para ampliar el mercado. Con la entrada de China en la Organización Mundial del Comercio en 2002, y con algunos paréntesis desde que el mayor mercado mundial de bebidas alcohólicas se abriera a occidente en 1982 (Tian’anmen en 1982 y junio de 1989), las importaciones se recuperan y crecen de forma sostenida.
China cuenta con una población de 1.3 billones y 49 ciudades tienen más de un millón de habitantes. En las grandes metrópolis, como Shangai, Pekín o Guandzhou, viven más de 10 millones de habitantes, y en ciudades secundarias, como Wuhan o Dalian, entre 4 y 10 millones. Además, la mayoría de estas ciudades se encuentran cerca de la costa, donde está la riqueza y un 90% del consumo de vino.
Teniendo en cuenta que –aunque decreciente‐ cerca de 70% vive en zonas rurales menos desarrolladas, todavía hablamos de un mercado potencial de 400 millones de personas. El mercado actual para el vino importado se sitúa en torno a 70/90 millones de consumidores (clases medias‐altas urbanas en ciudades primarias o secundarias).
En los últimos 5 años el consumo de vino tranquilo ha crecido a un ritmo del 19.5%, el mercado se ha casi doblado. Si consideramos que el consumo per capita es todavía muy bajo ‐menos de 3 litros por habitante‐, comparado con los 14 de USA o los 26 del Reino Unido, la oportunidad es enorme.
El vino tinto supone más del 90% del vino consumido en China, su color rojo es símbolo de buena suerte, frente al blanco (símbolo de muerte) que apenas tiene público. Al consumidor medio de vino le gustan los vinos con un gusto edulcorado, de hecho suelen beberlo mezclado con zumo, refrescos, y a menudo con hielo. Es necesario adaptar los vinos a este gusto para vender en determinados segmentos de China.
También es necesario tener un plan realista sabiendo qué productos queremos introducir, qué importadores pueden tener interés en nuestros productos y dónde queremos estar en cinco o seis años. Es imprescindible viajar a China –probablemente con un intérprete‐ y conocer a los distintos importadores personalmente. Hay que adaptarse a China como mercado y a sus formas de consumo, ya que la cultura de la
bebida en China es milenaria, e insistir y resaltar la herencia histórica de una bodega centenaria –los chinos tienen un enorme respeto por los productos elaborados en el tiempo‐, los beneficios para la salud del consumo moderado del vino y las puntuaciones en guías además de premios obtenidos.
Hong Kong, destaca por la abolición de los impuestos a la importación de vino en 2008, anunciando ‘fuerte y claro’ que quiere convertirse en la ‘puerta del vino’ al resto de Asia. De hecho, ya en 2009 se convirtió en la segunda capital mundial de venta de vino en subastas, por delante de Londres y detrás solamente de Nueva York.
En Hong Kong, los países del viejo mundo, y Francia en particular, han perdido cuota de mercado (más en volumen que en valor) frente a la agresiva oferta de vinos chilenos, australianos y americanos. La cuota de mercado del vino en Hong Kong frente a otras bebidas alcohólicas no deja de progresar y es ya del 13% en 2009, una de las más altas de Asia. Además, el 78% es vino tino, un 18% vino blanco y un 4% rosado
que, hasta hace dos o tres años, era inexistente, pero Hong Kong es un mercado muy expuesto a tendencias venidas del exterior, sobre todo del Reino Unido y EE.UU.
El consumidor de Hong Kong, para el que el vino es todavía un producto nuevo, lo compra en supermercados y la variable precio es bastante más importante aquí, que en China continental. Los modos de consumo –con naranja, hielo, cebolla‐ pueden ser sorprendentes. Es un mercado en el que hay que tener muy en cuenta a las mujeres que, cada vez más, están accediendo a puestos profesionales antes ocupados exclusivamente por hombres. Para ellas, el vino tiene una oportunidad de conquistarlas como en cierto modo ha hecho el champagne.
En este mercado es necesario estar en contacto habitual con el importador y establecer acciones de promoción coordinadas con él a largo plazo para educar a los prescriptores y personalidades influyentes del mundo del vino en Hong Kong. Una visita anual a Hong Kong al menos –que puede ser acompañada de una cena/presentación de una añada/nuevo packaging/etiqueta, nuevo vino‐ es imprescindible. Además de participar en acciones de promoción conjunta con otros vinos españoles que consigan sacar a los vinos españoles del segmento “otros” y aparecer como una oferta de origen como los vinos franceses, australianos o italianos.
Como en el caso de China, hay que insistir en la tradición, herencia, puntos Parker (si los hay), premios o notas en Wine Spectator o Decanter (si las hay), aspectos todavía muy importantes para prescriptotes e importadores a la hora de trabajar con un producto.
Para consultar el informe completo, visite la web del OEMV: www.oemv.es
Fuente: Oemv