Agricultura Ganaderia

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Otro objetivo primordial es garantizar la estabilidad necesaria a los agricultores en el ejercicio de su actividad, especialmente en periodos de elevada volatilidad de precios .

La Secretaria General de Agricultura y Alimentación del MAGRAMA, Isabel García Tejerina, participa en la reunión de Viceministros de Agricultura del G-20, que acaba de iniciarse ahora en México y desarrollará sus sesiones de trabajo durante hoy y mañana.

En  este marco se pasará revista al cumplimiento  de los compromisos adquiridos en la Declaración de Cannes, específicamente respecto al desarrollo del Plan de Acción sobre  volatilidad de precios y seguridad alimentaria. La Presidencia mexicana quiere también avanzar en nuevos compromisos orientados al incremento de la productividad agraria mundial, con especial atención en las pequeñas explotaciones, como vía para mejorar la seguridad alimentaria en el mundo.

En este sentido, durante la reunión se debatirán aspectos relacionados con la cooperación internacional en I+D+i y la transferencia tecnológica, la mejora de los niveles de inversión en el sector agrario o el empleo de instrumentos de gestión de riesgos para reducir el impacto de los riesgos sanitarios, climáticos y financieros.

García Tejerina defenderá que para España constituye  una prioridad la mejora de la productividad de la agricultura en todos los países, mediante una apuesta clara por la investigación y la innovación, y avanzar en políticas e instrumentos de gestión de riesgos, climáticos, de mercado o financieros. Por este motivo, es  un objetivo garantizar la estabilidad necesaria a los agricultores en el ejercicio de su actividad, especialmente en periodos de elevada volatilidad de precios, en situaciones de crisis de precios y sanitarias.

También se solicita “flexibilidad en las ayudas a las primas ganaderas, y en la prima a la vaca nodriza que no se pierdan los derechos si no se utilizan plenamente”.

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha señalado que España solicitará “un adelanto de las ayudas comunitarias, fundamentalmente del pago único desacoplado y las primas ganaderas, porque tiene una gran trascendencia para nuestro país ya que hablamos de cifras muy importantes” que contribuirían a paliar el difícil momento que atraviesan los agricultores.

El ministro explicaba  así las gestiones que se están realizando en el ámbito comunitario en relación con la sequía, en declaraciones realizadas a la entrada del Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea que se celebra este martes en Bruselas. “Estas ayudas podrían adelantarse al mes de octubre, ya que algunas se pagan en diciembre y otras se prorrogan hasta el mes de junio, y ese adelanto sería de gran importancia para aliviar la carga financiera de las explotaciones agrarias”, ha añadido.

En definitiva, lo que se pedirá  hoy es que se pongan en marcha los mecanismos en el Comité de Gestión de la UE, que es el grupo que adoptaría la decisión formal de autorizar el adelanto de los fondos, ha resumido.

Arias Cañete ha avanzado que también se han llevado a Bruselas otras peticiones destinadas  a la ganadería. “Vamos a pedir que haya flexibilidad en las ayudas en las primas ganaderas, estableciendo, en la prima a la vaca nodriza, que no  se pierdan los derechos que no se utilicen plenamente, en  un año tan intenso como el actual en el que la situación de los pastos es muy preocupante”.

España, junto con Portugal, expondrá en Bruselas la necesidad de actuaciones inmediatas porque “la situación de la agricultura y la ganadería cuando la pluviometría es  un 49% inferior a la media de los últimos años, cumple todos los parámetros para que haya actuaciones tanto en el ámbito de la UE como de los gobiernos nacionales”.

La helada del 8 de Febrero ha echado a perder el 100% de la cosecha extratemprana y más del 30% de la temprana de fruta de hueso que se encontraba en plena floración .

De esta manera se perderán las frutas que habían de recogerse en los meses de abril y mayo -especialmente chatos, nectarinas, albaricoques y melocotón de carne roja- causándose un gravísimos perjuicio a los agricultores, a las empresas de confección, en especial las cooperativas, y a las empresas auxiliares –cartonaje, transporte, etc.- así como a los ingresos generales de toda la comarca, tanto por la pérdida de miles de puestos de trabajo empleados en el aclareo de las flores y en la propia recolección, como por la bajada en el consumo que sin duda se apreciará en el comercio y el sector servicios de la ciudad.

Se podrán conceder ayudas para el almacenamiento de hasta 100.000 t. de aceite oliva virgen extra y virgen.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha participado hoy en la reunión del Comité de Gestión de la OCM Única de la Unión Europea, en la que  se ha emitido un dictamen para la autorización, por parte  de la Comisión Europea, del almacenamiento privado de aceite de oliva. Su objetivo es regular los niveles, coyunturalmente altos de la oferta, como consecuencia del adelanto de la recolección, particularmente por el registro de unas condiciones climatológicas muy favorables.

Esta medida de regulación  fue solicitada por el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Arias Cañete, al comisario de Agricultura de la UE, Dacián Ciolos, a quién expuso la situación en los mercados y los precios existentes, trasladándole igualmente su  preocupación por el exceso de aceite en “stock”, con difícil salida al mercado.

Con la autorización de la medida solicitada se contempla la posibilidad de conceder ayudas al almacenamiento privado de hasta 100.000 t de aceite de oliva de las categorías virgen extra y virgen. A esta medida podrán acogerse operadores de  España, y de los otros países productores: Francia, Grecia, Italia, Portugal, Eslovenia, Chipre y Malta.

Se establecen dos periodos de licitación para la presentación de las ofertas, las cuales, como en otras ocasiones en que  se autorizó el almacenamiento, no podrán ser inferiores a  50  t. El primer periodo de licitación se inicia el día 17 del presente mes de febrero y termina el 21 del mismo mes a las 11.00 horas. El segundo periodo comenzará el día 22 de febrero y terminará el día 1 de marzo a las 11:00 horas. El periodo de almacenamiento será de 150 días.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, celebra la autorización de esta medida de  regulación, que supondrá la inmovilización de la cantidad que ahora se autoriza y la que se encuentra almacenada desde finales de la pasada campaña. Con ello se espera que se produzca un equilibrio entre la oferta y la demanda, que se regulen las operaciones comerciales entre los distintos operadores de la cadena comercial y una recuperación de los precios que han alcanzado niveles excepcionalmente bajos.

Las pérdidas ascienden al medio millón de euros como consecuencia del hongo de la botritis.

Los productores de brócoli de la Vega Baja han perdido prácticamente la producción de esta campaña del brócoli, una de las producciones más importantes de la  comarca, según señala LA UNIÓ de Llauradors.
La cosecha se ha visto afectada por un hongo denominado botritis, que aparece con las altas temperaturas y la humedad, y  provoca que acabe pudriéndose sin otra solución.

De acuerdo a la valoración de LA UNIÓ se han visto ya afectadas por los efectos de este hongo alrededor de 1.800 hectáreas en la comarca, con unas pérdidas superiores en la actualidad al medio millón de euros.

Se da la circunstancia de que la temporada de producción de brócoli había comenzado hace escasas semanas, por lo que LA UNIÓ de Llauradors advierte de que si esta situación no se remedia a tiempo podría provocar pérdidas económicas mucho mayores para los agricultores de esta zona. El problema es que las condiciones climatológicas siguen propicias para la aparición del hongo: temperaturas altas a lo largo del día y rocío por las noches.

LA UNIÓ señala además que el actual  sistema de seguros agrarios no cubre este tipo de daños causados por enfermedades en las plantas, por lo que solicita que sea a través de la Conselleria de Agricultura desde donde se compense a los productores de brócoli  de esta zona alicantina “ya sea con exenciones fiscales, de las cuotas de la Seguridad Social Agraria o en el pago del IBI rústico, así como a través de ayudas directas, para poder seguir adelante y paliar los daños provocados por una situación inevitable para ellos”.

A día de hoy, el precio de la col brócoli en las comarcas productoras de Alicante se encuentra en una horquilla de entre 0,35 a 0,55 euros/kilo, según los últimos datos oficiales de la Conselleria de Agricultura, aunque en campo son bastante más bajas.

El comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, se ha mostrado abierto a debatir la petición de la eurodiputada del PP, Esther Herranz, de revocar la eliminación de los derechos de plantación del viñedo.

El titular de Agricultura de la Comisión Europea, Dacian Ciolos, ha mostrado su disposición a reabrir el debate sobre los derechos de plantación del viñedo en la UE, tal y como pide desde años la eurodiputada del PP Esther Herranz, que ha vuelto a plantear la cuestión durante la sesión plenaria del Parlamento Europeo.

El comisario ha señalado que en el 2012 presentará un informe sobre la aplicación de la última reforma del sector y si para entonces el Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros de la UE plantean esa cuestión, se podrán introducir “adaptaciones” en la decisión de eliminar los derechos de plantación.

Concretamente, Ciolos se ha mostrado favorable a establecer un vínculo entre “determinadas zonas vitivinícolas, la calidad de los vinos y los derechos de plantación“, en clara referencia a las denominaciones de origen.

La eurodiputada riojana ha recordado que el Parlamento Europeo se ha pronunciado recientemente a favor de mantener los derechos y añadió que en el Consejo de Ministros, 15 Estados miembros hasta el momento han pedido que se revise la decisión de suprimir los derechos de plantación a partir del 2015.

La eurodiputada preguntó expresamente a Ciolos si, en relación con este asunto, se puede ser “relativamente optimistas de cara a las propuestas que realizará la Comisión el próximo año tras el informe que presentará sobre el sector del vino“.

En respuesta a Herranz, el comisario destacó que está abierto a “que se pueda rediscutir esta cuestión” y subrayó que el Parlamento Europeo tiene ahora un nuevo poder legislativo (el de codecisión junto al Consejo de Ministros, en materia agrícola) que permitiría una revisión de la decisión que adoptó el Consejo en el 2008.

Para la eurodiputada riojana, se trata de una cuestión fundamental para los viticultores europeos, “por los efectos negativos que la eliminación de los derechos de plantación supondrá para el sector de la Unión Europea y concretamente para nuestro país y para regiones como La Rioja“.

La eurodiputada ha insistido en varias ocasiones en que si se mantiene la liberalización, “las fuertes inversiones que han realizado muchos productores en la compra de los derechos perderán todo su valor, sin que se haya previsto ningún tipo de indemnización“.

UPA-Andalucía exige un presupuesto suficiente que permita asegurar el futuro de la actividad agraria y ganadera.

El Comisario Europeo de Agricultura, Dacian Ciolos,presentó el pasado mes de octubr e  en Bruselas la propuesta formal sobre la reforma de la PAC. Tras su análisis, UPA-Andalucía ha denunciado que la tasa plana que pretenden imponer representaría el fin de la agricultura productiva. Por ello, UPA-Andalucía considera que es imprescindible  definir todos los agrosistemas agrícolas de acuerdo a criterios de diferenciación que permitan reflejar las distintas r ealidades existentes en la agricultura y ganadería, con la finalidad de mantener un equilibrio.

Además, UPA- Andalucía ha criticado la ausencia en la propuesta de mecanismos básicos de regulación de mercado, un hecho que deja al campo abandonado a una mayor especulación en los mercados. Y es que la nueva propuesta no recoge nada sobre los mecanismos de regulación de mercado, imprescindibles para atajar el desequilibrio latente en la cadena alimentaria.

En este punto, UPA-Andalucía se ha reafirmado en la  necesidad de poner en marcha distintos mecanismos como un código de buenas  prácticas comerciales, que permita frenar la política abusiva de la gran distribución – dado el aumento de las marcas blancas, principalme n te en productos como la leche o el aceite de oliva – ; el impulso de las interprofesionales , de modo que estas puedan convenir precios mínimos ligados a los costes medios de producción, al menos en situaciones de crisis; el desarrollo de instrumentos de concentración de la oferta y, por último, la puesta en marcha de contratos tipo efectivos entre industria y productores , que eviten el desequilibrio de la cadena alimentaria tal y como sucede en la actualidad.

Asimismo, UPA-Andalucía ha defendido la subsidiaridad, de modo que sea cada Estado Miembro el que adapte las ayudas a las necesidades de cada región y cada cultivo, asegurando así la diversidad de los mismos.

En este sentido, UPAAndalucía ha defendido el apoyo a los agricultores activos, poniendo además en valor el empleo a la hor a de percibir las ayudas; y la fijación de un techo máximo por explotación en lo referente a las ayudas, de modo que el presupuesto esté al servicio del interés general y no solo de unos pocos.

Los científicos del ARS están evaluando el biochar, el cual es la biomasa carbonizada a base de madera, otro material vegetal, y el estiércol, para determinar su capacidad de aumentar las calidades del suelo que son importantes a los agricultores, tales como la humedad del suelo, los niveles de pH, y la disponibilidad del fósforo.

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están dirigiendo los esfuerzos de aprender más sobre ‘biochar‘, el cual es la biomasa carbonizada a base de madera, otro material vegetal, y el estiércol.

Científico del suelo Jeff Novak en el Centro de las Llanuras Costeras para la Investigación de Suelo, Agua y Plantas mantenido por el ARS en Florence, Carolina del Sur, está coordinando el proyecto, el cual involucra múltiples sitios. Él dirigió un estudio de laboratorio para determinar si diferentes biochars podrían mejorar los suelos arenosos de las llanuras costeras de las Carolinas, y los suelos derivados de la ceniza volcánica en la región del Pacífico Noroeste de EE.UU.

El grupo dirigido por Novak usó cáscaras de cacahuetes y pacanas, los desperdicios avícolas, el césped Panicum virgatum y desechos de maderas duras para producir nueve tipos de biochars. Todas las materias primas pasaron por el proceso llamado pirólisis en dos diferentes temperaturas para producir los biochars. La pirólisis es un proceso de descomposición que resulta del calentamiento rápido de las materias primas en ausencia de oxígeno. Luego los investigadores mezclaron los biochars con uno tipo de suelo arenoso y dos tipos de suelo a base de la ceniza volcánica en una tasa de aproximadamente 20 toneladas por acre.

Después de cuatro meses, el grupo descubrió que los biochars producidos del césped P. virgatum y de las maderas duras aumentaron la humedad del suelo en todos los tres tipos de suelo. El aumento más grande ocurrió en los suelos enmendados con el biochar a base del césped y producido con la pirólisis con las temperaturas altas. Estos suelos contuvieron casi el 3 al 6 por ciento más humedad que los niveles en una muestra de suelo no enmendado.

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Las exportaciones de cebolla mantienen un buen comportamiento en esta campaña totalizando 152.223 t hasta agosto según aduanas, con un crecimiento del 14%, por un valor de 64.050.247 euros, +12% con relación al mismo periodo del año 2010.

El comportamiento positivo de la exportación está contribuyendo a dar salida al fuerte crecimiento de la producción de este año y está apoyado en una calidad óptima.

En este sentido el Comité de Cebolla de FEPEX se ha planteado como prioridades consolidar la exportación a determinados mercados terceros, principalmente latinoamericanos apoyándose en la buena calidad de esta campaña y compensar en los mercados exteriores el retroceso del consumo observado en los últimos meses en el mercado interior.

El Comité de Cebolla de FEPEX, está integrado por las asociaciones de productores, exportadores y comercializadores de cebolla de Cataluña (CEBACAT), Aragón (ACEPA), Castilla La Mancha (PROCECAM), Andalucía (ASOCIAFRUIT) y ACEC, asociación de ámbito nacional que agrupa a productores y exportadores de toda España y mayoritariamente de la Comunidad Valenciana.

Los precios de los cereales abandonan la pronunciada senda bajista iniciada semanas anteriores y registran pocas variaciones en las plazas nacionales e internacionales, que se dejan llevar por un mercado que parece sereno ante la falta de informaciones que produzcan un sobresalto en las cotizaciones.

Tras los importantes descensos de días anteriores por la presión de la actual cosecha, el maíz, especialmente, pero también el trigo y la cebada moderan las bajadas en el mercado nacional, en el que las operaciones continúan poco animadas.

De esta manera, en plazas como Barcelona, el maíz de importación gana incluso tres euros, hasta 208 euros/tonelada, mientras que los datos de los comerciantes apuntan que su cotización media -sobre vehículo en posición almacén- cae un 2,56 % respecto a la semana anterior y se sitúa en 207,09 euros por tonelada.

En cuanto al resto de cereales, y en Barcelona, el trigo forrajero -sobre camión destino- se eleva dos euros y se sitúa en 207 euros/tonelada, mientras que el panificable pierde dos euros, hasta 210 euros/tonelada.

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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), a través del Fondo Español de Garantía (FEGA), transferirá mañana 1.559 millones de euros para que los organismos pagadores de las Comunidades Autónomas puedan realizar esta semana los pagos de los anticipos de las ayudas directas de la PAC.

Para la semana próxima, el FEGA, en base a las previsiones remitidas por las comunidades autónomas, prevé transferir 271 millones de euros más, con lo que los pagos de anticipos durante la segunda quincena de octubre ascenderá a 1.830 millones de euros, el 98% de los cuales corresponde al régimen de pago único.

Esta cifra supone un aumento en 439 millones de euros, en comparación con los 1.391 millones de euros de anticipos que se abonaron el año pasado en la misma quincena, lo que representa un incremento del 32 %

El plazo para el pago de las ayudas directas de la PAC comprende desde el 1 de diciembre del año en el que se solicitan las ayudas al 30 de junio del año siguiente.

Como consecuencia de las dificultades por las que atraviesa el sector agrario, España, junto con otros Estados miembros, solicitó el adelanto del pago de las ayudas directas de la PAC al 16 de octubre, petición que fue aprobada por la Comisión Europea mediante Reglamento de Ejecución (UE) 784/2011, de 5 de agosto, por el que se autoriza a abonar, a partir del 16 de octubre, anticipos de hasta el 50% de los pagos directos, en los regímenes de ayudas en las que haya sido posible finalizar los controles, tanto administrativos como sobre el terreno.

Teniendo en cuenta esta exigencia, a partir del 16 de octubre se pueden abonar anticipos para el régimen de pago único, la prima a las proteaginosas, la ayuda a los frutos de cáscara, los programas nacionales para el fomento de rotación de cultivo en tierras de secano y para la calidad de los legumbres y para los pagos adicionales en el sector lácteo.

Corresponde a cada Comunidad Autónoma la decisión de pagar este anticipo. Por su parte, el MARM, a través del FEGA y en colaboración con los organismos pagadores de las CCAA, ha dispuesto todo lo necesario para que se puedan hacer efectivos los pagos, en particular, ha realizado la actualización de la base de datos de derechos de pago único.

A partir del 1 de diciembre próximo los organismos pagadores podrán abonar los pagos definitivos que correspondan una vez descontados los anticipos ya recibidos.

Fuente: Periódico Agrícola

El sector de la aceituna de mesa atraviesa el momento más difícil de su historia.

La presión excesiva de la industria y la distribución, la reducción del consumo interior en un 15% y el incremento de la producción sitúa a los productores ante la campaña más difícil de su historia.

Los agricultores han iniciado la cosecha de verdeo desde el desánimo, pues los precios a los que los industriales pretenden comprar la aceituna están muy por debajo de los costes de producción.

La situación se ha agravado progresivamente. Así, nos encontramos con que los precios en origen se mantienen invariables e incluso a la baja desde hace más de quince años, mientras que los costes de producción y recolección han aumentado en más de un 70%. La falta de rentabilidad ha llevado a que en los diez últimos años 6.500 olivareros de verdeo hayan tenido que abandonar.

Desde ASAJA-Sevilla llevamos varios años dando la voz de alarma. En 2009 logramos articular a todo el sector productor y cooperativo y organizamos protestas, concentraciones y varias jornadas reivindicativas con las que se consiguió arrancar a la Consejería de Agricultura el compromiso de elaborar un plan de reestructuración específico para este sector. Sin embargo, el compromiso quedó inconcluso, puesto que la Consejería de Agricultura aprobó una seria de medidasfinancieras y fiscales para la campaña de 2009 y presentó en el ejercicio de 2010 un Estudio-Diagnóstico en el que se analizaba la cadena de valor de este producto, pero no ha llegado a presentar el Plan de Reestructuración, un instrumento clave para revitalizar este sector.

Esta falta de apoyo, los elevados costes de producción y la caída de los precios dejan a muchas explotaciones por debajo del umbral de la rentabilidad, incluso algunas de ellas no podrán ni tan siquiera afrontar los costes de recolección en la presente campaña, bien por falta de liquidez, bien porque el coste de recoger la aceituna sea superior a los ingresos que se pueden obtener con ella. En esta situación, ASAJA-Sevilla prevé que en la presente campaña se pierdan más de la mitad del millón y medio de peonadas que genera la recolección en la provincia.

La aceituna de mesa ha sido tradicionalmente uno de los puntales de la economía sevillana, pues generaba empleo en el campo, en la industria de transformación y en la industria auxiliar.

Sevilla es la primera provincia productora, la primera transformadora y la primera exportadora de aceituna de mesa de España. El verdeo es la actividad agrícola que genera más empleo agrario, tan sólo en Sevilla trabajan en esta actividad casi 45.000 personas. Pese al interés capital de esta actividad para la economía de Sevilla, en la que un gran número de municipios dependen de ella, la aceituna de mesa no dispone de ningún régimen de defensa de precios como el almacenamiento privado, ni cuenta con el apoyo de la Administración andaluza.

LA UNIÓ de Llauradors estima que la producción prevista de arroz para esta campaña en las zonas productoras de la Comunitat Valenciana (Albufera y la Marjal de Pego-Oliva) se situará en unas 115.000 toneladas, en parecidos términos a la pasada campaña.

La campaña de la siega se prevé buena en principio si las condiciones climatológicas lo permiten, aunque viene un poco retrasada y se iniciará a mediados de septiembre. En estos momentos el cultivo está en fase de crecimiento y maduración en las 15.000 hectáreas de arroz cultivadas en la Comunitat Valenciana. La situación del cultivo es excelente y sin la presencia significativa de plagas o enfermedades, por lo que se prevé una buena producción y de óptima calidad.

Los principales problemas para los arroceros se centran en los daños causados por la avifauna en los arrozales y sobre los que la Conselleria de Medio Ambiente ha dejado inexplicablemente de conceder indemnizaciones. LA UNIÓ, junto con la Generalitat, trabaja poner en marcha durante la siega una serie de actuaciones para evitar los daños provocados por la avifauna, entre las que destaca la espantà que se trata de una medida limitada que en ningún caso supone una caza de aves.

En este sentido Enric Bellido, responsable del arroz de LA UNIÓ destaca que “hay que tener en cuenta que los intereses de los arroceros y los de los cazadores son distintos, pues en el primero de los casos se trata de una actividad productiva que además proporciona paisaje y mantiene el Parque Natural, mientras que en el caso de los cazadores se trata de una actividad exclusivamente lúdica”.

Otra de las preocupaciones de los arroceros ha sido el retraso en las autorizaciones por parte del Ministerio de Medio Rural para el empleo de los productos o sustancias fitosanitarias más empleadas por los productores (propanil y triciclazol). Además de la incerteza y retraso en su empleo se ha causado un desabastecimiento en el mercado, que ha conllevado un posterior encarecimiento del precio de los productos y por extensión de los costes de producción.

El pasado jueves 28 de julio, el Auditorio de La Pedrera de Barcelona acogió la presentación de la “Guia gastronòmica Oli d’oliveres mil·lenàries del Territori del Sènia”, en la que han colaborado investigadores del IRTA.

La Mancomunidad de la Taula del Sènia y la Asociación del Territorio del Sènia han desarrollado un proyecto financiado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para poner en valor la producción de oliveras milenarias localizadas entre Cataluña, la Comunidad Valenciana y Aragón.

Con la colaboración del Servicio de Ocupación de Cataluña (SOC), de la Fundación Alícia y del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, los dos entes del territorio del Sènia han realizado un inventario de olivos con más de 3,5 metros de diámetro de tronco, medidas a 1,3 metro del suelo. La cifra actual supera los 4.400 ejemplares, convirtiéndose en la mayor concentración de todo el mundo y con una producción, en el año 2011, de 12.500 botellas con certificación de garantía.

A lo largo de la presentación de la guía gastronómica, la Presidenta de la Asociación Territorio del Sènia, Sra. Josefa Cid, recordó que esta es una región “formada por 27 municipios, 117.000 habitantes y 2.070 km2 de  extensión que ha sabido conservar un patrimonio milenarios único en el mundo”.

El director de la Fundación Alícia, Sr. Toni Massanés, destacó la importancia de este proyecto y el compromiso entre cocina y territorio. De hecho, la Guía consta de 52 recetas muy variadas, de gran calidad y con productos locales, ennoblecidos con el preciado oro líquido producido por las oliveras milenarias del Territorio del Sènia.

Los fabricantes de pienso han cerrado operaciones de compra de agosto a octubre con multinacionales extranjeras para asegurar el abastecimiento de cereal a los ganaderos.

Ante la retención llevada a cabo por almacenistas y con el objetivo de evitar que la falta de disposición de cereales provoque una nueva subida en el precio de estas materias primas para alimentación animal, los fabricantes de piensos compuestos de Castilla y León han cerrado ya operaciones de compra con multinacionales extranjeras para los meses de agosto a octubre.

A pesar de que estamos ante una buena cosecha, la oferta de cereal en plena campaña en Castilla y León, “el Granero de España”, no llega para cubrir las necesidades básicas alimenticias de la cabaña ganadera de esta región, una situación sin precedentes que ha desatado las alarmas en el sector de fabricación de alimentos compuestos.

ASOPROVAC y ANPROGAPOR se congratulan de la medida llevada a cabo por los fabricantes de pienso, ya que a su juicio contribuirá a asegurar el abastecimiento básico de alimento para la ganadería y denuncia una vez más que la especulación unida al consumo de cereales por parte de las plantas de producción de etanol, agravan la situación, ya de por si preocupante, que atraviesa la producción ganadera en nuestro país.

ASOPROVAC y ANPROGAPOR coinciden con lo comunicado por la Asociación de fabricantes de piensos compuestos de Castilla y León(ASFACYL) que recuerda que, además de estar ante una buena cosecha de cereales en el “granero de España”, existe disponibilidad de estas materias primas en Europa y en el resto de zonas productoras del mundo, ya que a las buenas cosechas, se suman los excedentes de la cosecha anterior.