Agricultura Ganaderia

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El Ministro celebra la aprobación de la UE de un mandato negociador .

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha  anunciado que el Coreper (Comité de Representantes Permanentes de la UE)  ha aprobado el mandato negociador del acuerdo de pesca con Marruecos. “Quiero agradecer el trabajo de la comisaria Damanaki y toda la colaboración que han prestado los Estados miembros para que ya exista un mandato negociador que permita a la Comisión, cuando el Consejo lo sancione definitivamente, cerrar un acuerdo pesquero con Marruecos en un tiempo lo más razonable posible que permita a la flota pesquera andaluza, gallega y canaria volver a faenar en aguas del Reino de Marruecos lo antes posible”, ha añadido.

En rueda de prensa conjunta  con el comisario de Agricultura de la UE, Dacian Ciolos,  Arias Cañete ha explicado que “España está preparando la discusión de la reforma de la Política Agraria Común con  espíritu constructivo” para trasladar su punto de vista a la Comisión Europea.  “El Gobierno español es consciente de la importancia de esta política y de la importancia de disponer de un presupuesto comunitario importante para las políticas de apoyo a los agricultores, ganaderos y al desarrollo rural”, ha explicado Arias Cañete, para a continuación agradecer al Comisario Ciolos “los esfuerzos que ha hecho en el seno del Colegio de Comisarios para defender una dotación financiera suficiente para una política que es básica para la seguridad alimentaria, el mantenimiento de las poblaciones en el medio rural y la defensa del medio ambiente”.

“Sin el Comisario Ciolos defendiendo este sector, hubiera sido muy difícil que en las propuestas del primer marco  financiero tuviéramos la dotación presupuestaria que hemos tenido”, ha insistido.

No se ha presentado ningún caso en España .

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha preparado un Plan de vigilancia preventivo frente al virus Schmallenberg, que se cerrará en la reunión con los Jefes de los Servicios Veterinarios de las Comunidades Autónomas el próximo 2 de febrero.
A través de las reuniones mantenidas con las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas y con el sector, se ha constatado que el virus no ha afectado a la cabaña ganadera española, a pesar de lo cual, y siguiendo las recomendaciones de la Unión Europea, se  ha aumentado la prevención mediante la elaboración del citado Plan de vigilancia.

El virus Schmallenberg, que afecta al ganado vacuno y ovino,  se ha detectado en explotaciones ganaderas de Alemania, Holanda, Bélgica y Reino Unido.

La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha inaugurado la IV Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos, organizada por la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (FEPECO), donde ha destacado la necesidad de mejorar las estructuras de comercialización en el mercado interior e incrementar la información del ciudadano sobre el método de producción ecológico como principal medida de promoción.

En relación con estos retos, Isabel Bombal ha expresado la necesidad de incentivar el consumo de productos ecológicos en Europa, que aún es bajo en comparación con el resto de países de su entorno con similar desarrollo económico. En el caso de España, la Directora General ha señalado que existen claves que indican que existe margen de maniobra para desarrollar el mercado interior.

Para lograrlo, Isabel Bombal ha asegurado que es imprescindible comunicar los atributos de los alimentos ecológicos, enfatizando lo que son y lo que aportan, prescindiendo de comunicaciones comparativas con otro tipo de alimentos convencionales.

Al mismo tiempo, ha apuntado Isabel Bombal, es importante definir y proyectar la estructura de clientes que necesita el sector de los alimentos y bebidas ecológicos y, en consecuencia, establecer las estrategias de creación y expansión de dicha estructura.

Además, la Directora General ha indicado que el desarrollo del mercado interior de alimentos y bebidas ecológicos en España debe buscar una oferta de productos ecológicos equilibrada y suficiente, en la que estén presentes los principales alimentos y bebidas propios de la dieta alimentaria española, tanto de origen vegetal como animal.

A pesar de estos desafíos, Isabel Bombal ha destacado los buenos resultados de la industria de los productos ecológicos que, en el año 2009, facturó 685 millones de euros y dio empleo a 18.000 trabajadores, siendo los sectores industriales de Bodegas, Cárnicas, Panadería, Lácteos, Miel, y Preparados Alimenticios y Manipulación Hortofrutícola, los que mayor incremento experimentaron.

En este sentido Isabel Bombal ha subrayado el peso de la producción ecológica como sector estratégico en España, que conecta con las políticas medioambientales, de gestión de recursos escasos, de sostenibilidad y de calidad alimentaria, y que responde a una demanda moderna de productos de calidad, avalados por un exigente sistema de certificación y control.

Según ha explicado la Directora General, la importancia que está adquiriendo este sector viene demostrada por el hecho de que España es el primer Estado Miembro de la Unión Europea en superficie dedicada a la Agricultura Ecológica, con más de 1,6 millones de hectáreas.

Por último, Isabel Bombal ha resaltado el valor de la labor que desarrollan los agricultores y ganaderos de producción ecológica en la conservación del patrimonio cultural (métodos tradicionales de producción) y natural, en el marco del modelo de producción europeo.

La Directora General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM ha mostrado su satisfacción al constatar la consolidación de estas jornadas como un referente en el terreno de la protección de los cultivos .

La Directora General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Margarita Arboix, ha clausurado hoy  las Terceras Jornadas de Productos Fitosanitarios que, organizadas por el Instituto Químico Sarriá entre los días 22 y 23 de noviembre, han reunido en Barcelona a más de 200 especialistas para abordar las cuestiones de mayor interés relacionadas con el sector de la protección vegetal.

En su intervención, Margarita Arboix, ha mostrado su satisfacción al constatar la consolidación de estas  jornadas como un referente en el terreno de la protección de los cultivos, y como punto de encuentro de los profesionales que se dedican a estas cuestiones en España.

En este contexto, la Directora General ha subrayado que la protección de los cultivos frente a las plagas constituye un elemento clave de la competitividad de la agricultura, un sector estratégico para España por su potencial exportador, como base de la industria agroalimentaria, y eje vertebrador del medio rural.

A lo largo de estas jornadas, los asistentes han debatido sobre el estado de la implementación de la normativa comunitaria, tanto de la directiva de uso sostenible de los plaguicidas como del reglamento de  comercialización de los productos fitosanitarios, y sobre la investigación en sanidad vegetal en este nuevo marco normativo.

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La titular del MARM ha transmitido esta posición a su homólogo francés, en una carta enviada ayer y planteará de nuevo este asunto en la reunión que ambos Ministros mantendrán en París el próximo 6 de septiembre.

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar,  “rechaza con toda contundencia” el incremento de controles franceses sobre productos agrícolas procedentes de España, anunciado por el  Ministro galo de Agricultura.

La titular del MARM ha trasmitido este rechazo a su homólogo francés en una carta enviada esta mañana y planteará de nuevo este asunto en la reunión que ambos Ministros celebrarán el próximo 6 de septiembre en París. Rosa Aguilar quiere subrayar “la excelencia y altísima calidad” de los productos agrícolas españoles que se exportan al mercado europeo así como el hecho de que los mismos superan todos los controles establecidos por la Unión Europea y demostrado que  “cumplen con los estándares  de calidad según la legislación comunitaria vigente”.

Asimismo, la Ministra quiere poner de manifiesto que  la competitividad de los productos agrícolas españoles es fruto del “gran esfuerzo” llevado a cabo por los agricultores españoles para adaptarse a las condiciones de un mercado cada vez más abierto y globalizado.

La Ministra reitera que el problema de los  precios en el sector de las frutas y hortalizas debe abordarse desde la revisión de los instrumentos de gestión del mercado hortofrutícola europeo con la finalidad de responder de forma “rápida, ágil y eficaz” a situaciones de crisis. Para ello ha mostrado su disposición para diseñar en este sentido, una propuesta, conjuntamente con Francia y otros países de la UE, con el objetivo de presentarla ante la Comisión Europea.

En concreto se pueden encontrar las Rutas del Vino, las actividades gastronómicas que ofrece la Red Nacional de Paradores de Turismo, el entorno de los olivares y el Aceite de Mallorca, la Ruta de la Manzana y la Sidra en Asturias, entre otras.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha través de su portal de promoción agroalimentaria www.alimentacion.es, ofrece diversas opciones de turismo agroalimentario por toda la geografía española.

En concreto, en dicha página Web,  se pueden encontrar las Rutas del Vino, las actividades gastronómicas que ofrece la Red Nacional de Paradores de Turismo, el entorno de los olivares y el Aceite de Mallorca, la Ruta de la Manzana y la Sidra en Asturias, mapas interactivos de España con todos los productos Calidad Diferenciada, así como toda la información en la web AgendaGastronómica.com con eventos relacionados con la gastronomía, recetas, tapas y catas.

La oferta de Paradores de Turismo, que mantiene en la actualidad 100 restaurantes, algunos de ellos temáticos, está diseñada teniendo en cuenta las necesidades de clientes de todas las edades (los más pequeños, a los mayores), a los vegetarianos, a los diabéticos, a los celíacos y a todos aquellos que quieren disfrutar de la alta gastronomía cuidándose, pero sin tener que renunciar a nada.

En las Rutas del vino se podrán descubrir territorios inexplorados y gente auténtica, donde el vino representa una manera natural de vivir y la vida se acomoda al ciclo de la naturaleza. Los paisajes del vino no sólo son diferentes, cada ruta es única por sus colores, sus aromas y sus sabores.

Por otro lado existen mapas interactivos con todos los productos de Calidad Diferenciada;  desde los Aceites de Oliva Virgen, arroces o jamones con Denominación de Origen Protegida, las Denominaciones de Origen de Vinos de España, de quesos y de mantequillas, así como embutidos, frutas o legumbres con Indicación Geográfica Protegida.

Por último la Federación Española de Hostelería (FEHR), a través de la web AgendaGastronómica.com permite conocer distintos eventos relacionados con la gastronomía de nuestro país, ver demostraciones de recetas y tapas de los  mejores chefs,  participar en catas poniendo a prueba las características de cada vino y además ofrece la oportunidad a los visitantes de reflejar sus opiniones y vivencias.

Más información:

http://www.alimentacion.es/es/turismo_agroalimetario/default.aspx

ASAJA Murcia ha destacado que “la producción ecológica de los últimos años ha sufrido un incremento espectacular en toda España y especialmente en la Región de Murcia, por lo que debemos de sentirnos satisfechos al ver que nuestros agricultores apuestan por nuevas iniciativas comerciales, que les permitan obtener mejores márgenes comerciales”.

El MARM ha presentado los datos más significativos de la Agricultura Ecológica en España, correspondientes al año 2010. Según se desprende de este informe se ha incrementado en un 4,45% la producción ecológica, situándose en 1.674.119 hectáreas, frente a las 1.602.868 dedicadas a este tipo de cultivos en 2009, lo que situará, con casi toda seguridad, a España, por tercer año consecutivo, en el primer lugar de la Unión Europea en esta magnitud.

En once Comunidades Autónomas se han producido aumentos de la superficie total destinada a agricultura ecológica, destacando la Comunidad Valenciana, que ha pasado de las 38.753,97 hectáreas en 2009 a las 56.627,98 en 2010 (46,12%), lo que la sitúa como la séptima Comunidad Autónoma por detrás de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Cataluña, Aragón y Murcia.

Por otro lado, la superficie ecológica cultivada en 2010, descontando del total las superficies dedicadas a pastos, praderas y forrajes, y bosques, ascendió a 604.147,20 has, lo que supuso un incremento del 5,62% con respecto a 2009. Este año 2010 presenta como novedad las fuertes subidas en los cultivos de legumbres para consumo en seco, que incrementa su superficie en un 91,24%, y de las hortalizas, con un incremento del 46,05%, situándose su superficie en 39.367,01 has y 10.156,05 has, respectivamente.

Dentro de la superficie ecológica cultivada, los cereales siguen ocupando el primer lugar, con el 27,5 % del total (166.081,35 has); seguido el olivar, con el 20,91% (126.328,26 has); los frutos secos, con el 14,88% (89.900,88 has); y la vid, con el 9,47% (57.231,75 has). Otros cultivos más pequeños en superficie pero fundamentales por su dimensión económica, y que han aumentado en 2010, son los frutales (5.692,47 has) y los cítricos (5.391,12 has)

En este sentido, ASAJA Murcia ha expresado su satisfacción ya que “apostar por la agricultura ecológica supone invertir en la diversificación de los mercados, en un momento en el que hay que indagar nuevos nichos comerciales que reporten al agricultor murciana mayor rentabilidadque los cultivos tradicionales, lastrados por una permanente crisis”.

La demanda de los consumidores europeos de aumenta a un ritmo superior que la producción, por lo que las perspectivas de mercado son “muy positivas”. No obstante, en España el abastecimiento de alimentos ecológicos todavía se concentra en tiendas especializadas, además de encontrarse en una proporción inferior en los supermercados generales.

El acuerdo está orientado a difundir entre los operadores del sector vitivinícola español la información de mercado obtenida para su mejor aprovechamiento, la adaptación de los productos elaborados a las demandas del mercado y la mejora de sus posibilidades competitivas.

La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, y el Presidente del Observatorio Español del Mercado del Vino, Félix Solís, han firmado hoy un Convenio específico de colaboración que tiene por objeto la ejecución y desarrollo de actividades que persigan promover, impulsar y  apoyar el conocimiento de los mercados nacional e internacionales del vino y los productos vitivinícolas, en todos sus ámbitos y canales.

El acuerdo está orientado a difundir  entre los operadores del sector vitivinícola español la información de mercado obtenida para su mejor aprovechamiento, la adaptación de los productos elaborados a las demandas del mercado, la mejora de sus posibilidades competitivas y la mayor eficacia de sus actividades de promoción, incluyendo especificidades relativas a distribución y consumidores. Entre las actividades concretas amparadas bajo este convenio se encuentran actividades “ordinarias” de análisis de mercados (análisis generales, y/o específicos según tipos de vino o zonas, con repercusión nacional e internacional), acciones dirigidas al estudio y divulgación, entre otros, sobre Turismo y Vino, Notoriedad del vino español en los principales mercados mundiales o sobre Nuevos modelos de distribución del vino en España.

También se incluyen proyectos sobre temas innovadores que van desde el impacto de las redes sociales en  el sector, situación del comercio electrónico, Passport Wine System, pasando por estudios propios en relación con los gustos y tendencias del consumidor, hasta la definición de perfiles de mercado y posicionamiento, entre otros. El MARM es Patrono del OEMV y reconoce que dicha entidad responde al modelo de colaboración entre la comunidad productora y elaboradora y el sector empresarial  y comercial, con el objetivo de  contribuir a la mejorar la competitividad, transparencia, información de mercados yaplicación de diferentes técnicas que garanticen la seguridad alimentaria y la calidad de los productos, así como para desarrollar e investigar nuevas formas de comercialización.

Estos préstamos están destinados a ayudar a los agricultores que están atravesando problemas coyunturales como consecuencia de la situación del sector. Los titulares de los préstamos accederán a una carencia especial que tendrá una duración de uno o dos años en los que no tendrán que amortizar capital ni pagar intereses.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha firmado con la Confederación Española de  Cajas de Ahorro (CECA), la “Segunda Addenda al Convenio de Colaboración suscrito para la instrumentación de los préstamos para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias” cuyo objetivo es ayudar a los agricultores  que están atravesando problemas coyunturales que pueden afectar a la viabilidad de muchas explotaciones.

En la Addenda se introducen las  modificaciones en los convenios necesarias para posibilitar las subvenciones para la financiación de la carencia especia para los titulares de los préstamos suscritos al amparo de los Reales Decretos 613/2001, de  8 de junio, y  204/1996, de 9 de febrero.

Con estas ayudas, los titulares de los referidos préstamos podrán acceder a una carencia especial que tendrá una duración de uno o dos años, en los que no tendrán que amortizar capital ni pagar intereses, ya que el MARM asume el pago íntegro de los intereses durante dicho periodo.

En próximas fechas está previsto suscribir las correspondientes addendas con las otras 17 entidades, suscriptoras del convenio para la instrumentación de los préstamos para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias.

La pesca extractiva de este producto presenta en general una estacionalidad baja, aunque su presencia en el mercado es más irregular que otros pescados blancos.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Observatorio de Precios de los Alimentos, ha realizado un estudio descriptivo sobre la “Cadena de valor y formación de precios del gallo”, una de las especies más apreciadas por el consumidor español en el mercado del pescado fresco.

Este estudio, cuyo objetivo es el de contribuir a la transparencia del mercado y promover la colaboración del sector en la mejora del mismo, se ha centrado en el análisis del gallo fresco del género Lepidorhombus, recibido en lonja española, entero (no fileteado ni troceado) hasta el punto de venta. Según este informe, el gallo se localiza principalmente desde el Atlántico Norte hasta las costas del Sahara occidental, así como en el caladero Mediterráneo, concentrándose la descarga en su mayor parte en los puertos de Galicia. La pesca extractiva de este producto presenta en general una estacionalidad baja, aunque su presencia en el mercado es más irregular que otros pescados blancos.

Entre las principales conclusiones relativas al sector cabe destacar que entre 2001 y 2008 la producción de gallo disminuyó un 24%, si bien su producción ha aumentado en un 8% en 2008 respecto a 2007, año que marcó el mínimo de esta década.

El estudio concluye también que la mayor parte de las compras de pescado en lonja son realizadas por mayoristas en origen, ya que el producto requiere de un conocimiento experto para valorar la calidad del mismo y establecer así su precio.

Asimismo, la presencia de detallistas en la cadena es cada vez menor, debido a que las plataformas de distribución y grandes cadenas de distribución están ampliando la cuota de mercado, y a la falta de relevo generacional en negocios eminentemente familiares, como las pescaderías.

En cuanto a las conclusiones sobre la formación de precios y costes, el estudio señala que el coste de la fase de captura del gallo en 2009 supuso aproximadamente la mitad de los costes generados a lo largo de toda la cadena de valor. Entre estos costes, destacan los realizados en partidas de suministros (combustible principalmente), y personal debido a que el tipo de pesca que se efectúa para la captura de esta especie requiere un desplazamiento mayor.

En la venta final, las variaciones de precio que se producen en los eslabones de la cadena anteriores a la venta no se trasladan del mismo modo en el precio final, con una variación en los precios menos pronunciada. Ello induce a una elevada variación de los márgenes en el punto de venta, que depende sobre todo del precio de adquisición diario, así como de un cierto riesgo de comercialización, en el caso de que la demanda no se ajuste a la oferta presentada.

Es también destacable la considerable diferencia de precios en función del tamaño del gallo, donde los llamados gallos de filete (de hasta 1 kg de peso) llegan a doblar el precio por kg de los gallos de ración (aproximadamente 250-300 gramos).

El periodo de referencia para realizar el análisis sectorial y las tendencias de precios de este producto ha sido de 2004 a 2009, siendo necesario este amplio periodo de tiempo para identificar y valorar con precisión los factores que influyen en el comportamiento del sector y en los procesos de formación de precios y costes. El periodo de análisis para los precios y costes de la cadena de valor del gallo fresco es el año 2009.

Fuente: MARM

El Acuerdo tiene como objetivo promover entre sí el desarrollo armonioso de las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas.

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha asistido hoy a la firma del Acuerdo relativo al comercio de productos agrícolas entre la Unión Europea, la Confederación Suiza y el Principado de Liechtenstein.

España ha participado en este acto, celebrado hoy en Bruselas, en su calidad de miembro del Trío de Presidencia del Consejo de la Unión Europea, junto con Hungría y Bélgica.

El acuerdo, que debe ratificado por el Parlamento Europeo, tiene como objetivo promover entre sí el desarrollo armonioso de las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas así como a facilitar los flujos comerciales bilaterales de productos agrícolas y alimenticios.

España, dado el potencial exportador de sus productos agroalimentarios de calidad, ha apoyado desde siempre la extensión de la protección de todas las indicaciones geográficas de productos agrícolas. El Acuerdo consolidará y mejorará la presencia de los productos españoles protegidos por indicaciones geográficas en los mercados de Suiza y Liechtenstein.

Fuente: MARM

El documento fija una posición común sobre el futuro de los acuerdos de asociación en el sector pesquero y el papel de la UE en las Organizaciones Regionales de Ordenación Pesquera.

España, Francia y Portugal han suscrito, hoy en Bruselas, una Declaración Conjunta sobre la vertiente externa de la Política Pesquera Común. Por parte española, el documento ha sido firmado por la Secretaria General del Mar, Alicia Villauriz.

La Declaración pone de manifiesto la convicción de los tres países firmantes de que la dimensión externa de la Política Pesquera Común debe preservar el futuro de la flota europea, cuya actividad ha constituido en muchos casos una base para el desarrollo económico y social de los países donde opera.

En el texto se recuerda la relevancia de la flota pesquera europea en los caladeros internacionales, tanto por la historicidad de su actividad como por los principios de responsabilidad y sostenibilidad que gobiernan su actividad pesquera.

En este sentido, la Declaración considera esencial mantener los acuerdos de pesca existentes y la posibilidad de ampliar las posibilidades de pesca dependiendo de las evaluaciones de poblaciones realizadas por los organismos científicos competentes, en particular a nivel regional.

Asimismo, se apoya la inclusión en los Acuerdos de Asociación de una referencia a aspectos fundamentales en materia de derechos humanos, principios democráticos y la primacía del derecho. También se insiste en que la UE garantice los beneficios tangibles de la ayuda financiera para las economías y las poblaciones de los países asociados, en particular en el sector de la pesca, y la visibilidad de esta ayuda para las sociedades civiles.

En relación con las Organizaciones Regionales de Pesca, la Declaración hace hincapié en que la Unión Europea debe reforzar su influencia en estos organismos como garantes de la pesca responsable y reguladores de la actividad pesquera en aguas internacionales.

La Declaración reafirma la importancia de que la UE garantice la coherencia de de sus posiciones en las diferentes ORPs y organismos internacionales y con los Acuerdos de Pesca. España, Francia y Portugal expresan su confianza en que, en última instancia, son los intereses de los Estados Miembros, incluso de las flotas de las regiones ultra-periféricas, que pescan en aguas internacionales los que serán tenidos en cuenta por parte de la Unión Europea a la hora de fijar su posición y sus propuestas en las Organizaciones Regionales de Pesca.

Fuente: MARM

Especialmente en las realizadas a terceros países, por un valor de 2.500 millones de euros lo que supone un incremento del 5,5% en relación a 2009. El MARM apunta los beneficios del almacenamiento que han impulsado la recuperación de precios.

El Ministerio de Medio Rural, se reunió ayer con representantes del sector porcino para analizar la evolución del sector en los últimos meses en relación con los habituales parámetros (precios, costes, censos, producción, consumo y comercio exterior). En particular, el MARM abordó la evolución en los últimos meses de los costes de las materias primas para alimentación animal, y su repercusión en los precios de los piensos.

En el encuentro se destacó el efecto de la activación, en el marco de la Unión Europea, de las ayudas al almacenamiento privado, que ha impulsado una importante recuperación de los precios. El FEGA ha analizado la aplicación de la medida en España, que ha supuesto el almacenamiento de casi 27.000 toneladas de carne de porcino, con una financiación comunitaria que asciende a 12 millones de euros.

Un año más se ha constatado el aumento de las exportaciones, especialmente en las realizadas a terceros países, por un valor de 2.500 millones de euros lo que supone un incremento del 5,5 por ciento en relación al pasado año 2009. Igualmente destacable ha sido el hecho de que el valor de esas exportaciones aumenta en mayor medida que el volumen exportado lo que habla a favor de la exportación de productos de mayor calidad (canales) o de mayor valor añadido (transformados, curados; preparados y conservas).

En la reunión de la sectorial del porcino se han repasado también algunas de las medidas de apoyo que se plantean para este sector en un objetivo a corto y medio largo plazo. En relación con las medidas a corto plazo se ha informado al sector de las medidas destinadas a la disminución de costes de producción, en particular, los avances ya alcanzados en relación con la utilización de métodos alternativos para la gestión de los animales muertos en las explotaciones mediante su hidrólisis y posterior eliminación, así como, de las novedades en relación con el enterramiento de cadáveres.

Todo ello encaminado a una importante reducción de costes de las explotaciones porcinas. Asimismo, con este mismo objetivo de reducción de costes, se ha informado sobre la consecución de importantes avances en el seno de la Unión Europea, con objeto de ampliar la disponibilidad de proteínas para la alimentación de los animales.

En el medio largo plazo, el debate ha girado alrededor de la reforma de la PAC, el equilibrio de la cadena de valor, y el funcionamiento de las actuales y posibles nuevas herramientas de gestión de los mercados. El MARM ha destacado la necesidad de mantener y mejorar las herramientas de gestión de los mercados.

Estos mecanismos han demostrado, en el caso del almacenamiento privado de carne de porcino, una eficacia considerable en el aumento de los precios y el mantenimiento de márgenes de un sector muy afectado por el incremento de costes derivados de las materias primas para la alimentación.

También integra el Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO y el nuevo régimen de lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (IUU).

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha afirmado hoy, en el Congreso de los Diputados, que el objetivo de la futura Ley de Pesca Sostenible es “la explotación racional, responsable y sostenible de los recursos pesqueros”. Rosa Aguilar, en respuesta a una pregunta del PNV, ha señalado que el proyecto de Ley de Pesca Sostenible “es necesaria” porque actualiza e incorpora los reglamentos, directrices y medidas establecidas a nivel comunitario e internacional en materia pesquera en los últimos diez años y “nos prepara para el futuro de la pesca sostenible”.
La titular del MARM ha puesto de manifiesto que en el texto se integran asimismo el Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO y el nuevo régimen de lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (IUU). También traspone la Directiva Marco sobre Estrategia Marina, cuya prioridad es alcanzar o mantener un buen estado medioambiental del medio marino.

Rosa Aguilar ha explicado que se trata de un proyecto que “mira al conjunto del sector” y se pretende que sea “fruto del consenso”.

La Ministra ha destacado la importancia del Plan de Acción Integral del MARM para los sectores de ovino y caprino para el periodo 2008-2012 que incluye el fomento de la ganadería extensiva y la calidad diferenciada.

La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha clausurado en Zaragoza el acto conmemorativo del 30 aniversario del Grupo Cooperativo Pastores-Oviaragón, donde ha resaltado la fortaleza del sector ovino español, sujeto, durante la ultima década, a un fuerte proceso de reestructuración que ha supuesto un esfuerzo para la concentración, el aumento del tamaño de las explotaciones y la profesionalización.

Esta fortaleza, ha incidido la Ministra, queda patente cuando se constata que, con 20 millones de ovejas, el sector ovino español se sitúa en segundo lugar en Europa, sólo por detrás del Reino Unido. Rosa Aguilar ha reiterado el apoyo de la Administración no solo para superar las dificultades coyunturales del sector ganadero sino también para impulsar su crecimiento y consolidación, a través de instrumentos como el Plan de Acción Integral del MARM para los sectores ovino y caprino durante el periodo 2008 – 2012, que incluye el fomento de la ganadería extensiva y la calidad diferenciada, así como ayudas específicas a agrupaciones de productores y de ovino y caprino para la comercialización, la reducción de costes y la mejora de la producción.

Unas ayudas, ha añadido la Ministra, que han sido bastante demandadas, destinándose a ellas más de 37 millones de euros en el último trienio.

Tras recordar la importancia que tendrá para el sector la nueva Política Agraria Comunitaria, actualmente en proceso de negociación, Rosa Aguilar ha destacado las medidas de futuro que desde el MARM se están poniendo en marcha con vistas al corto, medio y largo plazo, en cuyo marco se encuadran las medidas de carácter financiero, fiscal y sectorial presentadas la semana pasada por la ministra a los representantes de las organizaciones.

Aguilar se ha referido también a la Ley de Calidad Alimentaria que se está elaborando con la que se quiere avanzar en la vertebración y el mejor funcionamiento de la cadena alimentaria, así como a las acciones promocionales conjuntas con los distintos sectores agrarios, destinadas a fomentar la calidad diferenciada y la internacionalización de los productos, todo ello “dentro de una política integral que incluye y trasciende el ámbito ganadero, para extenderse al conjunto del sector agroalimentario, en el marco del desarrollo sostenible de nuestro país”.

Como exponente de ese desarrollo sostenible, Rosa Aguilar ha valorado la evolución del Grupo Cooperativo Pastores-Oviaragón, una empresa líder que se ha convertido en referente de futuro por sus cualidades como la calidad en sus productos, liderando la marca Ternasco de Aragón; por su valor añadido y por la innovación tecnológica y la investigación aplicada que le llevó a crear junto con la Universidad de Zaragoza la cátedra Oviaragón Zaragoza.

La ministra ha recordado que hace 30 años este grupo contaba con apenas 25 ganaderos que crearon Carne Aragón, teniendo hoy en día 1.100 socios, medio millón de cabezas de ganado, 180 trabajadores en las empresas del grupo y un volumen de negocio cercano a los 50 millones de euros en 2010.

Fuente: MARM