Entradas con la etiqueta ‘trigo’
La situación del mercado cerealista muestra tendencia bajista.
Según un informe de los servicios técnicos de ASAJA Huesca en colaboración con CEHUSA (cereales Huesca SA) y Coalce (Compañía Altoaragonesa de Cereales), la situación del mercado cerealista muestra tendencia bajista, debido a tres factores: en primer lugar, los balances de las empresas transformadoras no van a ser buenos y necesitan recuperarse; en segundo término, el mercado cerealista es un mercado de liquidez rápida, lo que hace que países como Rusia, Ucrania, Argentina o Canadá pongan mercancía a la venta para conseguir caja rápida; y como tercer elemento, está la prórroga por parte de Bruselas del Arancel 0 hasta el 30 de junio de 2012, con el adicional del acuerdo de entrada en Europa de 1.800.000 Tm.
Tampoco hay que perder de vista que los mercados nacionales limítrofes (Navarra, Castilla) siguen firmes, con la cebada a 205 €/Tm.
Por producciones, la cebada en 2011 en el Altoaragón ha estado en 567.000 Tm, con salida hasta la fecha del 60%; las existencias actuales estarían en 225.000 Tm, con precio actual al productor de 198 €/Tm. En cuanto al trigo, la producción de 2011 está en 180.000 Tm, las existencias actuales estarían en unas 60.000 Tm y el precio al agricultor en unos 204 €/Tm. Y por lo que respecta al maíz, el precio actual está en 198 €/Tm, con dependencia de Francia, país que pone mucha oferta en el mercado, y una bajada la semana anterior de 10 €/Tm. Esto provoca que no haya mucha demanda del maíz nacional.
En el puerto de Tarragona hay trigo para llegar y cargar a 204 €/Tm perteneciente a las operaciones de septiembre. Las nuevas llegadas de trigo en enero serán a 2-3 €/Tm más caro para los próximos tres meses; en cuanto a sorgo, centeno y guisantes, se esperan próximas llegadas a puerto.
Los pocos partos de agosto-septiembre-octubre colocan la venta de ternascos a unos 90 € debido a la escasez de animales, y hay que ver cómo reacciona el mercado ante las inminentes fiestas navideñas. En cuanto se recuperen las existencias, la previsión a comienzos de año es que los precios tengan clara tendencia bajista.
Etiquetas: cebada, cereal, huesca, oscense, trigo | No hay comentarios »
Los precios de los cereales abandonan la pronunciada senda bajista iniciada semanas anteriores y registran pocas variaciones en las plazas nacionales e internacionales, que se dejan llevar por un mercado que parece sereno ante la falta de informaciones que produzcan un sobresalto en las cotizaciones.
Tras los importantes descensos de días anteriores por la presión de la actual cosecha, el maíz, especialmente, pero también el trigo y la cebada moderan las bajadas en el mercado nacional, en el que las operaciones continúan poco animadas.
De esta manera, en plazas como Barcelona, el maíz de importación gana incluso tres euros, hasta 208 euros/tonelada, mientras que los datos de los comerciantes apuntan que su cotización media -sobre vehículo en posición almacén- cae un 2,56 % respecto a la semana anterior y se sitúa en 207,09 euros por tonelada.
En cuanto al resto de cereales, y en Barcelona, el trigo forrajero -sobre camión destino- se eleva dos euros y se sitúa en 207 euros/tonelada, mientras que el panificable pierde dos euros, hasta 210 euros/tonelada.
Los fabricantes de pienso han cerrado operaciones de compra de agosto a octubre con multinacionales extranjeras para asegurar el abastecimiento de cereal a los ganaderos.
Ante la retención llevada a cabo por almacenistas y con el objetivo de evitar que la falta de disposición de cereales provoque una nueva subida en el precio de estas materias primas para alimentación animal, los fabricantes de piensos compuestos de Castilla y León han cerrado ya operaciones de compra con multinacionales extranjeras para los meses de agosto a octubre.
A pesar de que estamos ante una buena cosecha, la oferta de cereal en plena campaña en Castilla y León, “el Granero de España”, no llega para cubrir las necesidades básicas alimenticias de la cabaña ganadera de esta región, una situación sin precedentes que ha desatado las alarmas en el sector de fabricación de alimentos compuestos.
ASOPROVAC y ANPROGAPOR se congratulan de la medida llevada a cabo por los fabricantes de pienso, ya que a su juicio contribuirá a asegurar el abastecimiento básico de alimento para la ganadería y denuncia una vez más que la especulación unida al consumo de cereales por parte de las plantas de producción de etanol, agravan la situación, ya de por si preocupante, que atraviesa la producción ganadera en nuestro país.
ASOPROVAC y ANPROGAPOR coinciden con lo comunicado por la Asociación de fabricantes de piensos compuestos de Castilla y León(ASFACYL) que recuerda que, además de estar ante una buena cosecha de cereales en el “granero de España”, existe disponibilidad de estas materias primas en Europa y en el resto de zonas productoras del mundo, ya que a las buenas cosechas, se suman los excedentes de la cosecha anterior.
Etiquetas: Agricultura, castilla y leon, cebada, trigo | No hay comentarios »
Un consorcio dirigido por un científico del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) ha secuenciado el genoma completo del patógeno que causa el tizón foliar (septoriosis), el cual es una enfermedad que causa pérdidas significativas de rendimientos del trigo.
Según el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo en México, las pérdidas pueden ser hasta el 50 por ciento si los productores no utilizan fungicidas para proteger las líneas susceptibles del trigo. El tizón foliar se encuentra en cada área de producción de trigo en el mundo, incluyendo EE.UU. La investigación, con resultados publicados en la revista ‘PLoS Genetics’, podría llevar al desarrollo de estrategias para control esta enfermedad.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés).
El patógeno, llamado Mycosphaerella graminicola, tiene un período silencioso muy largo, durante el cual el patógeno toma nutrición de la planta viva y elude las defensas naturales de la planta hospedera. Previamente, los científicos no tuvieron una buena comprensión de cómo el organismo infecta la planta de trigo, o cómo la planta puede resistir el patógeno. La secuenciación del genoma del patógeno podría ayudar a contestar estas preguntas, entre otras.
“La secuenciación completa del genoma de M. graminicola les da a los investigadores mundialmente las herramientas necesitadas para mitigar los daños causados por este patógeno en los cultivos“, dijo Edward B. Knipling, administrador del ARS.
M. graminicola utiliza la patogenicidad de sigilo, es decir, la capacidad de infectar la planta hospedera sin causar una reacción defensiva adecuada por la planta.
“Muchos patógenos infectan las plantas hospederas penetrando las paredes celulares de la planta“, dijo patólogo de plantas Stephen Goodwin, quien trabaja en la Unidad de Investigación de Producción de Cultivos y Control de Plagas mantenida por el ARS en West Lafayette, Indiana. “Pero este organismo crece en las aberturas naturales de la planta, llamadas los estomas, que la planta normalmente usa para el intercambio de gases. Luego el patógeno crece de en medio de las paredes celulares sin provocar las reacciones de defensa que tienen el papel de parar infección“.
El patógeno pasa por su “período silencioso” y luego comienza una etapa de patogenicidad. “No sabemos lo que ocurre durante el cambio de la etapa latente a la etapa patogénica“, dijo Goodwin. “La secuenciación del genoma les permite a los científicos a estudiar la expresión de todos los genes involucrados en el período de transición“.
Goodwin dirigió el proyecto de secuenciación y es un autor principal del artículo, junto con Igor V. Grigoriev del Instituto Conjunto del Genoma del Departamento de Energía de EE.UU. en Walnut Creek, California, y Gert H.J. Kema de Investigación Internacional de Plantas en Wageningen en los Países Bajos. El grupo internacional también incluyó científicos en Australia, el Brasil, Francia, Alemania, Irán, México, Suiza, y el Reino Unido.
Fuente: ARS